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Nutrición en la Diferentes Etapas de la Vida (5a edición)

 Autor: Brown J.  Categoría: Enfermería Técnica  Editor: McGraw-Hill  Publicación: 2014  ISBN: 978-607-15-1187-4  N.° de páginas: 598  Idioma: Español
 Descripción:

En esta edición de Nutrición en las diferentes etapas de la vida, quinta edición, se utilizan las investigaciones actuales para explicar los fundamentos nutricionales necesarios para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento normal de los individuos en cada punto de su ciclo vital, desde la preconcepción hasta las etapas finales de la vida.

Entre los cambios y actualizaciones más significativos en esta nueva edición se encuentran los siguientes temas:

  • El análisis sobre los avances relacionados con la enorme cantidad de información acerca de la nutrición y la salud a lo largo del ciclo vital.
  • Las investigaciones más recientes han puesto de manifiesto el papel que representan los nutrientes, las interacciones nutrientes-genes, la grasa corporal, la actividad física y los suplementos dietéticos.
  • El impacto sobre la incidencia de enfermedades a lo largo del ciclo vital de las altas tasas de sobrepeso, obesidad y diabetes tipo 2.
  • Los efectos de los nutrientes y la grasa corporal sobre la actividad hormonal, la forma en que los nutrientes disparan la expresión genética y la función de los nutrientes en la presentación y corrección de la inflamación crónica, el estrés oxidativo y la disfunción endotelial.
  • Recomendaciones actualizadas de suplementación dietética y nutrientes, así como de actividad física tanto en la salud como en la enfermedad.

Escrito por un equipo experto y vigente, esta obra es un texto práctico y útil para los profesionales de la salud, en especial quienes se desempeñan en el área de la nutrición y campos afines, pues ofrece claridad en conceptos esenciales que permitirán orientar a quienes les consulten, a fin de que alcancen sus metas personales de salud y comprendan cómo la buena nutrición enriquece y mejora su vida.


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